明胶的意思和读音

míng jiāo
1.有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒,半透明,在热水中容易溶解。用牛﹑驴等动物的皮﹑骨等熬制而成,工业上用作黏合剂,也用于制造照相感光材料,医药上用作止血剂,也供食品工业用。汉语辞海
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