桥尾的意思和读音 栏目: 汉语辞海 查阅: 316次 qiáo wěi1.一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于安徽省定远县的炉桥镇，故名。汉语辞海 标签: 桥尾的用法,意思,读音,念什么