琼脂的意思和读音 栏目: 汉语辞海 查阅: 955次 qióng zhī1.指美食。 2.植物胶的一种，也叫琼胶﹑冻粉，通称洋粉或洋菜。用海产的石花菜﹑江蓠等制成。为无色﹑无固定形状的固体，溶于热水。可作冷食和细菌的培养基等。汉语辞海 标签: 琼脂的用法,意思,读音,念什么