胱氨酸的意思和读音 栏目: 汉语辞海 查阅: 389次 guāng ān suān1. 一种无色晶态氨基酸 [-SCH2CH(NH2)COOH]2,是大多数蛋白质(如角、毛、发中的角蛋白)的组成成分,并可从这些蛋白质的水解中得到,还原则得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸。汉语辞海 标签: 胱氨酸的用法,意思,读音,念什么