豆豉的意思和读音 栏目: 汉语辞海 查阅: 1795次 dòu chǐ食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉可入药。汉语辞海 标签: 豆豉的用法,意思,读音,念什么