麦芽糖的意思和读音 栏目: 汉语辞海 查阅: 292次 mài yá táng两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一,是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒,特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。汉语辞海 标签: 麦芽糖的用法,意思,读音,念什么