蒲公英,还有一个名字叫黄花地丁。是一种很有营养的野生蔬菜,它的脚步遍及天南地北,它的名字妇孺皆知。
其实,在幼年的时候,对蒲公英就有了很深的记忆。每年的初春,冰雪刚刚化净,母亲就会带着我到山坡去挖蒲公英。不需要太复杂的工具,只要一个柳条筐和一个费旧的镰刀头就够了。通常会在镰刀头的后短缠上一些旧布,是为了握住的时候不会割手。
蒲公英有很强的生命力,在一个严寒的冬天的洗礼后,是东北第一个报春的使者。它的根深深的埋在泥土里,春风吹过,便一片一片的探出头来,向人们伸展着带有均匀锯齿的臂膀。最初的蒲公英是绿色中透着暗红色,你需要拨开它身上的干草才会发现它。
母亲灵巧的手,不一会儿就挖了半篮子的蒲公英,而年幼的我只是偶而的挖几棵,只顾着满山坡的跑,一会儿采几朵不知名的小野花,一会儿又拔几株野草。
在东北,有六个月的漫长冬天,人们准备了大量的白菜、土豆、酸菜和一些豆角、茄子晾制的干菜。虽然也很好吃,但时间长了,未免也就腻了。这时,母亲把挖回来的蒲公英摘去干掉的叶子,去除根部,洗干净放到水里泡上半个小时,去掉它本身的苦味儿。端到餐桌上,蘸点自己做的豆瓣酱,真的是很美味
的、很纯正的天然绿色食品了。
母亲说:“蒲公英可以入药呢。清热解毒、润肺、生津。多吃一些能败火。”母亲还会把洗干净的蒲公英送给东院的二婶子和西院的七奶奶一些。
等到我上学以后,就会和小伙伴去挖蒲公英了。我们经常会比赛,看谁挖的多,那时候就顾不上嬉戏了,疯挖起来。其实也不一定非要比一比谁多谁少,就是感受一分竞争的心情。篮子里满了之后,我们会在山坡上玩耍一阵才回家。经常会被春风吹红了脸,吹裂了手,但那种愉快的心境真的是现在不能找到的了。
晚春的时候,蒲公英开出了一朵一朵的金**的花,灿烂了整个的山坡和路边。放学回家的时候,我会拣开的大朵的采一大把,插一朵在发稍、在纽扣的眼儿里、在衣兜的边上,然后把剩下的带到家里,插在一个盛着水的小瓶子里,它能盛开好几天呢。
蒲公英飘絮的时候,走在路边,随手摘一朵,把洁白的花絮吹散,看着它飞向远方,心情也随着它一起飞翔起来。希望它在天涯海角安家落户。那时候正好看了一部当时很出名的国产电影《巴山夜雨》,记得那个小女孩叫娟子,就有她和自己父亲最后团聚的时候,在山坡上吹蒲公英花絮的一幕。好美的画面,好动听的歌声,直到今天,还定格在记忆的深处。
很多的时候,自己也像蒲公英一样的生活着,简单,平凡而又快乐的日子,有着自由,洁净而又健康的灵魂。把自己深深的置身于大地博大的怀抱里,享受温暖的阳光、深远的蓝天、轻盈的流云。呼吸着清新的空气,从此不再有厌倦和忧伤。
家乡的黄花地丁